Yuriy Sychev urodził się we Lwowie. W 1985 roku ukończył Lwowską Narodową Akademię Sztuk Pięknych na wydziale Szkło. Studiował u prof. S. Chiżniaka, M. Padowskiego, T. Maksskiego i D. Dowbuszyńskiego. Przez kilka lat zajmował się malarstwem barwnym. Od 1980 roku poświęcił się malarstwu. Tworzy w różnych technikach i stylach: pejzażu, portrecie, symbolizmie i kompozycji figuratywnej. Uważa kolor i temat za główne środki wyrazu artystycznego. Szanuje również twórczość impresjonistów, a także surrealistów i symbolistów. Tworzy w technice graficznej akwaforty, miedzioryty, litografii.
Miał wystawy indywidualne na Ukrainie i w Polsce (Kraków, Warszawa, Rzeszów, Przemyśl) oraz w Niemczech. Jego obrazy znajdują się w kolekcjach prywatnych na Ukrainie, w USA, Austrii, Francji, Australii, Niemczech, na Węgrzech, w Polsce, Kanadzie i Izraelu.